Индукционен котлон, 3,5 kW, сензорно управление
- Мощност 3,5 kW
- Захранване 230 V
- Вид нагряване индукция
140,40 €Предишна цена 156,00 €
В наличност,доставка до 3 работни дни
Професионални индукционни котлони
При професионалния индукционен котлон енергията отива в дъното на съда, а повърхността не се нагрява от полето, затова в кухнята остава по-малко топлина и по-рядко загаря храна по плочата. Изберете настолен котлон за кафене, бар или кетъринг и вграден за готварска линия, която работи цял ден. Проверете и съдовете, които имате, защото не всеки съд работи на индукция, а дъното трябва да отговаря на зоната.
Ръководство за избор
Преди да купите професионални индукционни котлони
Накратко
- Lincat посочва КПД 90 % за индукцията срещу 55 % за чугунена електрическа плоча и 50 % за газов котлон.
- Настолни котлони като Hendi 3500 W и Lincat IH21 работят на 230 V. Мощните котлони от 5 kW нагоре искат трифазен ток и електротехник.
- Съдът трябва да е подходящ за индукция и с дъно в размера на зоната. При Electrolux това е от 12 до 28 см.
- Когато махнете съда, котлонът спира да подава мощност.
- Моделът в категорията струва 140,40 € с ДДС.
Прочетете цялото ръководствоСкрийте ръководството
Настолен или вграден котлон
Настолният котлон стои на работен плот и се мести. Той е за кафене, бар, кетъринг на събитие или за допълнителна зона до основната печка. Вграденият котлон е част от готварска линия и работи цял ден под пълно натоварване.
| Модел | Зони | Мощност | Захранване |
|---|---|---|---|
| Hendi, настолен | 1 | 3,5 kW | 230 V, без електротехник |
| Lincat IH21, настолен | 2 | 3 kW общо | 230 V, монофазно |
| Hendi 5000, настолен | 1 | 5 kW | 380 V, без щепсел |
| Electrolux 700XP 371176, за линия | 4 | 5 kW на зона | по техническия лист |
При двузонните котлони проверете как се дели мощността. При Hendi 7000 W предната зона дава до 5000 W, но тогава задната дава само 2000 W.
Колко пести индукцията
Electrolux посочва до 90 % енергийна ефективност и много по-малко топлина в кухнята. Lincat дава сравнение с 90 % при индукцията, 55 % при чугунената електрическа плоча и 50 % при газовия котлон. Разликата отива в кухнята като топлина, която после изтегля аспирацията.
Повърхността не се нагрява от индукционното поле. Electrolux посочва, че така рискът от изгаряне и от загоряла храна по плочата е по-малък.
Какви съдове трябват
Индукцията работи само със съдове, предназначени за нея. Проверете маркировката на дъното на тенджерите и тиганите, които вече имате. Размерът на дъното също има значение. Electrolux препоръчва съдове от 12 до 28 см, а настолният Hendi 3500 W е за дъна от 140 до 280 мм.
Ако подменяте съдовете, вижте тенджерите с дъно, което работи на индукция и тиганите с дъно за индукционна зона.
Какво да подготвите в кухнята
- Ток. Котлон до 3,5 kW се включва в контакт 230 V. Модел от 5 kW на 380 V идва без щепсел и се свързва от електротехник.
- Въздух. Котлоните имат вентилатори за охлаждане. Не запушвайте отворите за въздух.
- Място. Настолният Hendi 3500 W е 339 × 444 мм и висок 80 мм. Оставете място около него за съдовете.
- Свързване. Мощните модели свързва правоспособен електротехник по ваш избор. Доставяме до адреса на обекта.
Почистване и поддръжка
Плочата е от стъклокерамика, при Electrolux 700XP с дебелина 6 мм. Тъй като повърхността не се нагрява от полето, разлятото не загаря и се избърсва лесно. Почиствайте отворите на вентилаторите по ръководството на производителя.
Цена и плащане
Моделът в категорията струва 140,40 € с ДДС.
Ако обектът има газ и искате да сравните, вижте котлоните, които работят с природен газ и пропан-бутан.
Въпроси и отговори
Може ли индукционен котлон да работи на 230 V?
Да, настолните модели до 3,5 kW. Hendi 3500 W и Lincat IH21 са на 230 V. Hendi 5000 е на 380 V.
Наистина ли индукцията пести ток?
Lincat посочва КПД 90 % срещу 55 % за чугунена електрическа плоча. Electrolux посочва до 90 % енергийна ефективност.
Ще работят ли старите ми тенджери?
Само ако са подходящи за индукция. Проверете маркировката на дъното. Размерът на дъното трябва да е в границите на зоната, при Electrolux от 12 до 28 см.
Какво става, ако махна съда?
Котлонът разпознава, че няма съд, и спира да подава мощност. Така Lincat описва функцията за разпознаване на съд при IH21.
Трябва ли електротехник?
За Hendi 3500 W производителят посочва, че не е нужен. Hendi 5000 на 380 V идва без щепсел и се свързва от електротехник.
Колко бързо пристига котлонът?
Моделите в наличност пристигат до 3 работни дни. Моделите по поръчка пристигат до 14 работни дни. Точният срок е на страницата на всеки модел.
Помощ при избора
Не сте сигурни кой модел?
Кажете ни колко порции, чаши или гости обслужвате на ден. Консултантът ще ви предложи 2 до 3 модела с точните цени и срок за доставка.