Професионален грил за дюнер

Изберете капацитета по продажбите за 1 ден. Пълен шиш, който не се продава до края на деня, е загуба, а празен шиш в пиковия час е изгубена продажба. Ето данните на Hendi за 3 модела.

Блокът месо има граници и по размер. При електрическия Hendi 226018 полезната дължина на шиша е 650 мм, а блокът е до 300 мм в диаметър и 650 мм височина.

Газовият грил не натоварва таблото и е обичайният избор за павилион. Hendi 226001 работи с природен газ и се преустройва за пропан с включения комплект. Има термодвойка, а Hendi 219768 има защита при изгаснал пламък.

Електрическият грил е удобен, когато нямате газова инсталация. Hendi 226018 има 4 зони по 1,8 kW, всяка с отделен ключ и 5 степени. Така при малко месо на шиша включвате само долните зони.

Моторът на Hendi 226001 е горе и върти шиша в 2-те посоки. Hendi 219768 върти шиша с 3,5 оборота в минута. Разстоянието между шиша и горелките се регулира, затова при по-тънък блок приближавате месото към огъня.

Дюнерът не е само месо. Доматите, лукът и зелето за пълнежа се режат на ръка или с машина, която реже зеленчуците на филийки и ивици.

1. Газ. Газов техник проверява вида газ и налягането. Hendi 219768 е за пропан-бутан при 50 mbar.
2. Ток. Контакт 230 V за мотора на газовия грил. За електрическия модел електротехник проверява трифазното захранване 400 V.
3. Място. Газовият Hendi 226001 е 735 × 745 мм и висок 1110 мм. Около него трябва място за рязане и за тавата с месо.
4. Вентилация. Грилът отделя силна топлина и мазнина, затова стои под аспирация, която изтегля мазнината и топлината.
5. Свързване. Свързването прави правоспособен газов техник или електротехник по ваш избор. Доставяме до адреса на обекта.

Изпразвайте тавата за мазнина всеки ден. При Hendi 226018 тя се сваля. Почиствайте отражателните екрани и горелките по ръководството на производителя. Шишът на Hendi 226001 е от неръждаема стомана 18/8.

Моделът в категорията струва 1 678,80 € с ДДС.

Ако в менюто имате и печени пилета, вижте гриловете с няколко хоризонтални шиша.