Плитка чиния, Ø 26,5 см, опалово стъкло
- Материал опалово стъкло
- Цвят бял
- Форма кръгла
2,28 €
В наличност,доставка до 3 работни дни
Порцеланови чинии
В ресторант и хотел чинията трябва да понася ежедневното миене в професионална съдомиялна, без ръбът да се натроши и без декорът да пострада. Затова гледайте дали порцеланът е хотелски, с подсилени ръбове и здрава глазура, и за какво е годен според производителя. Изберете серия, която ще можете да допълвате с години.
Ръководство за избор
Преди да купите порцеланови чинии
Накратко
- Хотелският порцелан на Hendi има подсилени ръбове, качествена глазура и устойчивост на удар и износване.
- Серията Karizma на Hendi е за професионална съдомиялна и микровълнова фурна.
- При декорираните чинии Barocco и Granite декорът е под глазурата и затова издържа на миенето в машина. Те не са за фурна.
- Изберете серия, която производителят поддържа дълго. Hendi обещава доставки на Karizma 10 години.
- Моделът в категорията струва 2,28 € с ДДС.
Прочетете цялото ръководствоСкрийте ръководството
Видове чинии и размери
Чинията се избира по ястието. Мерките в таблицата са от техническите листове на Hendi и показват реални размери, с които да сравните масата и кошниците на съдомиялната.
| Чиния | За какво | Пример |
|---|---|---|
| дълбока | супа, ястие със сос, ризото | Karizma, диаметър 300 мм |
| за паста | спагети, талиатели, паста със сос | Barocco, диаметър 275 мм, височина 60 мм |
| за пица | цяла пица, плоски хлябове | Granite, диаметър 310 и 330 мм |
| плоска основна | основно ястие, скара, риба | по размера на порцията |
| десертна | десерт, предястие, хляб | по-малък диаметър от основната |
Чинията за пица Granite има вътрешен диаметър 260 и 280 мм, а външен 310 и 330 мм. Разликата е широкият ръб на чинията. Чинията за паста Barocco е дълбока 60 мм и задържа соса.
Какво значи хотелски порцелан
Hendi нарича така порцелана с подсилен ръб, качествена глазура и висока устойчивост на удар и износване. Тези свойства решават колко ще издържи чинията в заведение. Ръбът поема ударите в кошницата на машината и при подреждане.
Ако поднасяте част от ястията в купа, вижте купите и купичките за супи и десерти от същите серии. За платата, каните и съдовете за шведска маса има отделен раздел, съдовете за поднасяне на масата и на бюфета.
Хигиена и контакт с храни
Регламент (ЕО) 1935/2004 изисква в член 3 материалите в контакт с храни да се произвеждат така, че „да не прехвърлят съставките си на храната в количества, които могат“ да застрашат здравето или да влошат вкуса ѝ. По член 15 изделията се придружават от думите „за контакт с храни“, от конкретно означаване на употребата или от знака в приложение II. Чиния с пукнатина или с напукана глазура се изважда от употреба, защото не се почиства добре.
Какво да подготвите преди поръчката
- Менюто и чинията за всяко ястие.
- Броя места в залата и броя смени. Сметнете чиниите на масата, в машината и на рафта.
- Кошниците на съдомиялната и какъв диаметър влиза в тях.
- Дали ще затопляте храна в чинията в микровълнова фурна или във фурна.
- Резерв за счупените чинии през сезона.
Поддръжка
Хотелският порцелан на Hendi се мие в професионална съдомиялна. Подреждайте чиниите в кошницата така, че ръбовете да не се удрят. Ако миенето не е добро, погледнете и машините за миене на съдове, защото резултатът зависи и от машината.
Цени и плащане
Моделът в категорията струва 2,28 € с ДДС. Плащате с карта, по банков път или с наложен платеж.
Въпроси и отговори
Може ли порцелановата чиния да се мие в машина?
Хотелският порцелан да. Hendi обявява серията Karizma и чиниите Barocco и Granite за професионална съдомиялна.
Може ли чинията да влезе във фурната?
Не всяка. Чиниите Barocco и Granite на Hendi не са за фурна. Проверете това в листа на модела.
Може ли храната да се затопля в чинията в микровълнова фурна?
Серията Karizma и чиниите Barocco и Granite на Hendi са годни за микровълнова фурна.
Ще мога ли да допълня чиниите след година?
Зависи от серията. Hendi обещава доставки на серията Karizma 10 години.
Как се поръчва като фирма?
При поръчката изберете „Фирма“ и попълнете името на фирмата, ЕИК и ДДС номер.
Колко бързо пристигат чиниите?
Моделите в наличност пристигат до 3 работни дни. Моделите по поръчка пристигат до 14 работни дни. Точният срок е на страницата на всеки модел.
Помощ при избора
Не сте сигурни кой модел?
Кажете ни колко порции, чаши или гости обслужвате на ден. Консултантът ще ви предложи 2 до 3 модела с точните цени и срок за доставка.