Автоматична фреш машина за цитруси, 10 плода в минута
- Подаване автоматично
- Филтър автоматичен
- Програматор Да
5 539,20 €
В наличност,доставка до 3 работни дни
Професионални фреш машини
Цели портокали се зареждат в подаващото устройство или в кошница, а професионалната фреш машина ги изстисква сама, без плодът да се поставя на ръка като при пресата. Изберете модела по това колко плода в минута изстисква и колко чаши фреш продавате на ден. Проверете и какъв калибър портокали приема, защото всеки модел има свой диапазон на диаметъра.
Ръководство за избор
Преди да купите професионални фреш машини
Накратко
- Размерът се избира по плодове в минута. Zumex Minex изстисква 13 портокала в минута, а Zummo Z40 и Zumex Speed Up до 40.
- Zummo препоръчва Z1 за обекти до 30 чаши фреш на ден, а Z14 за около 150 чаши.
- Моделите в примерите работят на монофазен ток 230 V.
- Гледайте диаметъра на плодовете, които машината приема, и обема на съдовете за кори.
- Моделът в категорията струва 5 539,20 € с ДДС.
Прочетете цялото ръководствоСкрийте ръководството
Колко фреш ви трябва
Броят плодове в минута показва колко бързо машината обслужва опашка. Броят чаши на ден показва колко фреш може да даде, без да спира за изпразване и почистване. Хотелската закуска иска бърза машина за кратко време сутрин. Кафенето продава по-малко, но през целия ден.
| Модел | Плода в минута | Подаващото устройство побира | Диаметър на плода |
|---|---|---|---|
| Zumex Minex | 13 | 6 до 7 плода | 65 до 78 мм |
| Zummo Z14 | 16 | не е посочено | 55 до 75 мм или 70 до 90 мм |
| Zumex Essential Pro | 22 | не е посочено | не е посочено |
| Zummo Z40 | до 40 | кошница за 20 кг | не е посочено |
| Zumex Speed Up | 40 | кошница за 20 кг | 65 до 81 мм |
Zumex дава и сметка в чаши. Essential Pro изстисква 22 плода в минута и дава от 8 до 10 порции фреш според размера на плодовете. Zummo пише, че Z40 е за обекти с върхове в търсенето, като големи ресторанти и кетъринг.
Ако продавате под 30 чаши на ден или искате фреш от лимон и грейпфрут на порции, по-малко място заема преса, на която плодът се поставя на ръка.
Размер на плодовете
Машината изстисква само плодове в своя диапазон. Z14 работи с портокали от 55 до 75 мм или от 70 до 90 мм, а по избор и с по-дребни от 45 до 60 мм. Speed Up приема плодове от 65 до 81 мм. Попитайте доставчика си за калибъра на портокалите, които купувате, и сравнете с техническия лист на модела.
Какво да подготвите на мястото
- Ток. Монофазен контакт 230 V близо до машината. Zummo посочва 230 V при 50 Hz за Z14 и Z40.
- Място. Z14 е 478 × 821 × 474 мм и тежи 65 кг, а Z40 тежи 86 кг. Плотът трябва да издържа машината и кошницата с плодове.
- Височина за зареждане. Zummo посочва за Z40 височина за пълнене 170 мм. Оставете място над машината, за да зареждате кошницата удобно.
- Кори. Z14 събира корите в 2 съда по 7 л. Предвидете къде ще ги изпразвате по време на смяната.
- Влага. Speed Up е със защита IPX4 срещу пръски вода.
Почистване
Частите, които докосват плода и сока, се свалят и се мият всеки ден. При Zumex Essential Pro всички пластмасови части стават за съдомиялна, без капака и съда за сок. Essential Pro тръгва сама, когато засече портокали в подаващата тръба. За другите модели вижте указанията за почистване в ръководството.
Захранване и разход
Фреш машината е малък консуматор. Zumex посочва за Speed Up мощност от 320 до 460 W според версията, а Zummo посочва за Z40 монофазен мотор 0,5 конски сили. Основният разход при фреша са плодовете. Фреш машините в тази категория са за цитруси. Сокът от моркови, ябълки и джинджифил се прави на друг уред. За него вижте центробежните уреди за твърди плодове.
Цена и плащане
Моделът в категорията струва 5 539,20 € с ДДС.
Въпроси и отговори
Колко чаши фреш прави машината на ден?
Zummo посочва около 150 чаши на ден за Z14 и до 30 чаши на ден за Z1. Zumex посочва, че Essential Pro дава от 8 до 10 порции фреш от 22 плода.
Може ли да изстисква лимони и грейпфрут?
Зависи от диаметъра, който моделът приема. Z14 работи с плодове от 55 до 75 мм или от 70 до 90 мм, а по избор и с дребни плодове от 45 до 60 мм. Проверете диапазона в техническия лист.
Трябва ли трифазен ток?
Не за моделите в примерите. Zummo Z14 и Z40 работят на 230 V при 50 Hz, а Zumex Speed Up на 220 до 240 V.
Колко тежи машината?
Zummo Z14 тежи 65 кг, а Z40 тежи 86 кг. Поставете машината на стабилен плот или на количка, която издържа теглото.
Стават ли частите за съдомиялна?
При Zumex Essential Pro всички пластмасови части стават за съдомиялна, без капака и съда за сок. За другите модели проверете ръководството.
Колко бързо пристига машината?
Моделите в наличност пристигат до 3 работни дни. Моделите по поръчка пристигат до 14 работни дни. Точният срок е на страницата на всеки модел.
Помощ при избора
Не сте сигурни кой модел?
Кажете ни колко порции, чаши или гости обслужвате на ден. Консултантът ще ви предложи 2 до 3 модела с точните цени и срок за доставка.