Професионални хладилни витрини

Вертикалната витрина заема малко място на пода и подрежда стоката на рафтове една над друга. Такива са витрините за бутилки и кенове зад бара или до касата, както и високите витрини за торти. Всички високи модели са събрани в витрините с повече рафтове на височина.

Хоризонталната витрина е ниска и широка. Гостът гледа стоката отгоре и отпред, а персоналът я взима отзад. Затова тя стои на щанда за торти, сладолед, салати и колбаси. Салатите и готовите студени ястия имат своя група, хладилните щандове за студена кухня. За торти, пасти и десерти има отделни модели за сладкарници с подходящо стъкло и осветление на всеки рафт.

Регламент (ЕС) 2019/2024 разделя хладилните витрини за продажба на температурни класове. При изпитването в камерата се слагат пробни пакети и се мери най-топлият и най-студеният от тях.

Витрината за напитки може да има по-широк диапазон на настройка. Бутилковата витрина CEV425 на Tefcold например се настройва от +2 до +12 °C. Витрините за торти на същия производител работят от +2 до +8 °C. Какъв клас иска вашият продукт, проверете в изискванията за безопасност на храните, които прилага обектът.

Климатичният клас показва при какви условия в помещението е изпитан уредът. Определенията по Регламент (ЕС) 2015/1095 са следните.

Витрина до входа, зад стъкло на слънце или до фурната работи в по-топъл въздух от витрина в средата на салона. За такова място търсете по-висок климатичен клас. Разликата се вижда и в една марка. Хоризонталната витрина за торти LPD1200C на Tefcold е клас 3, а вертикалната UPD400-C е клас 4.

Моделите, които даваме за пример, работят на 220 до 240 V. Разходът им е много различен. По данни на Tefcold бутилковата витрина CEV425 харчи 2,2 kWh за 24 часа, вертикалната витрина за торти UPD400-C харчи 6,55 kWh, а хоризонталната LPD1200C с ширина 1205 мм харчи 12,58 kWh.

Затова сравнявайте разхода между модели от един вид и със сходен размер. Витрина за торти и витрина за бутилки работят при различни условия и не бива да се мерят една с друга.

1. Размери. Измерете мястото и вратите по пътя. Външните размери са в техническите данни на всеки модел. При CEV425 те са 595 × 600 × 1840 мм, а при LPD1200C са 1205 × 745 × 1360 мм.
2. Ток. Проверете с електротехник дали линията поема мощността от техническия лист на модела.
3. Въздух около уреда. Оставете разстоянията до стени и мебели, които производителят посочва в инструкцията.
4. Равен под. Витрината трябва да стои хоризонтално. Някои модели се движат на колела, например UPD400-C има 4 колела, 2 от тях със спирачка.
5. Разтоварване. Доставяме до адреса на обекта. Помислете кой ще внесе витрината и дали има място за разопаковане близо до входа.

Почиствайте кондензатора и проверявайте уплътненията на вратите по графика в инструкцията на модела. Много модели размразяват автоматично, например LPD1200C и UPD400-C на Tefcold. Проверете това в техническите данни, защото ръчното размразяване изисква време и празна витрина.

Регламент (ЕС) 2019/2024 задължава производителя да осигурява на сервизите резервни части като термостати, датчици за температура и електронни платки поне 8 години след като последната бройка от модела е пусната на пазара. Уплътненията на вратите се предлагат и на крайните купувачи. Частите се доставят до 15 работни дни след поръчката. Магазинът няма собствен сервиз, затова ремонтът се прави от сервиз по ваш избор.

Цени от 336,00 € до 1 729,20 € с ДДС. Ако предпочитате да не плащате цялата сума наведнъж, има възможност за покупка на изплащане.