Чаша за вино, 36 cl, с мерителни черти 0,1 и 0,2 л
- Материал стъкло
- Цвят прозрачен
- Мерителна черта Да
3,72 €
В наличност,доставка до 3 работни дни
Чаши за заведения
Всяка напитка иска своя форма на чашата, а в бар, ресторант и хотел значение имат още обемът на порцията и колко пъти на ден чашата минава през професионалната съдомиялна. Сравнете колко устойчиво е стъклото на счупване и драскотини. Преди поръчка проверете и дали чашите влизат в кошниците на вашата машина.
Ръководство за избор
Преди да купите чаши за заведения
Накратко
- Формата следва напитката. Вино, шампанско, бира, уиски, ракия, фрапе, вода и кафе искат различна чаша.
- Кристалното стъкло TRITAN на Zwiesel Glas е създадено през 2002 г. и според производителя е по-устойчиво на счупване, драскотини и съдомиялна от обикновеното кристално стъкло.
- Arcoroc прави стъкло за хотели, ресторанти и барове от 1958 г. Марката е част от Groupe Arc.
- Чашата трябва да влиза в кошницата на съдомиялната. Кошницата за чаши на Hendi е 500 × 500 мм.
- Моделът в категорията струва 3,72 € с ДДС.
Прочетете цялото ръководствоСкрийте ръководството
Чаша за всяка напитка
Чашата влияе на аромата, на температурата и на количеството, което гостът вижда в нея. Таблицата е ориентир за избора по напитка.
| Напитка | Чаша | На какво да внимавате |
|---|---|---|
| червено и бяло вино | на столче с широко тяло | обем с място за аромата, тънък ръб |
| пенливо вино | тясна чаша на столче | запазва мехурчетата |
| бира | халба или висока чаша | маркировка за обема, дебело дъно |
| уиски, ракия | ниска чаша с дебело дъно | място за лед |
| фрапе, коктейли | висока чаша | обем за лед и сламка |
| вода, безалкохолни | ниска или средна чаша | здравина, редене една в друга |
| кафе, чай | порцеланова или стъклена чаша | дръжка, двойна стена за горещо |
Обемът е в сантилитри. Например чашата на столче Galea на Groupe Arc е в обеми 38, 47, 55 и 65 cl. Ниската чаша Chiquito на Arcoroc е 23 cl. Изберете обем, в който порцията заема долната част на чашата.
Стъклото и съдомиялната
В бара чашите се мият много пъти на вечер. Zwiesel Glas посочва за TRITAN по-висока устойчивост на счупване, драскотини и съдомиялна от обикновеното кристално стъкло. Производителят пише, че TRITAN е без олово, кадмий и BPA и че не ползва олово в производството си от 1991 г. За ръчно издуханите чаши Zwiesel Glas препоръчва внимание при зареждане и изваждане от машината, защото стените им са тънки.
Кошницата на съдомиялната определя каква чаша влиза в нея. Hendi прави кошница за чаши 500 × 500 мм с височина 104 мм. За високите чаши на столче Hendi прави удължител за кошницата, а машината трябва да има достатъчно висок отвор. Машините за миене на чаши са събрани в съдомиялните за бара и кухнята.
Бар и съхранение
Чашите за вино стоят по-добре на висяща поставка или с отвора надолу в кошница. Виното стои в хладилна витрина на точната температура, преди да стигне до чашата. Витрините за вино са в хладилните шкафове за бутилки вино. Работното място на бармана с мивка, лед и бутилки е в станциите за коктейли зад бара.
Хигиена и контакт с храни
Чашата е в пряк контакт с напитката. Регламент (ЕО) 1935/2004 изисква в член 3 материалите да се произвеждат така, че „да не прехвърлят съставките си на храната в количества, които могат“ да застрашат здравето или да влошат вкуса ѝ. По член 15 изделията се придружават от думите „за контакт с храни“, от конкретно означаване на употребата или от знака в приложение II. Чаша с напукан ръб се изважда от употреба.
Какво да подготвите преди поръчката
- Списък на напитките от менюто и порцията на всяка.
- Броя места и броя чаши на 1 място за вечер с най-много гости.
- Модела на съдомиялната, размера на кошниците и височината на отвора.
- Мястото за съхранение на чашите зад бара.
- Резерв за счупените чаши през сезона.
Цени и плащане
Моделът в категорията струва 3,72 € с ДДС. Плащате с карта, по банков път или с наложен платеж.
Въпроси и отговори
Може ли кристалната чаша да се мие в машина?
Машинно произведените чаши от TRITAN на Zwiesel Glas са годни за съдомиялна. Ръчно издуханите също, но производителят препоръчва внимание при зареждане заради тънките стени.
Има ли олово в кристалните чаши?
В TRITAN на Zwiesel Glas няма. Производителят посочва, че стъклото е без олово, кадмий и BPA.
Каква чаша да избера за вино?
Чаша на столче с широко тяло и обем, в който порцията заема долната част. Например Galea на Groupe Arc е в обеми от 38 до 65 cl.
Ще влезе ли високата чаша в съдомиялната?
Зависи от кошницата и от отвора на машината. Кошницата за чаши на Hendi е 500 × 500 мм с височина 104 мм. Измерете чашата преди поръчката.
Как се поръчва като фирма?
При поръчката изберете „Фирма“ и попълнете името на фирмата, ЕИК и ДДС номер.
Колко бързо пристигат чашите?
Моделите в наличност пристигат до 3 работни дни. Моделите по поръчка пристигат до 14 работни дни. Точният срок е на страницата на всеки модел.
Помощ при избора
Не сте сигурни кой модел?
Кажете ни колко порции, чаши или гости обслужвате на ден. Консултантът ще ви предложи 2 до 3 модела с точните цени и срок за доставка.