Спирална тестобъркачка, 32 л, 1,1 kW

Ръчното месене на тестото за пица отнема време и усилия. Бялата спирална тестобъркачка с купа 32 л поема тази работа, а през това време се подготвят сосът, сиренето и топките.

Купа 32 л, максимум 25 кг

Обемът на купата е 32 л. Посоченото максимално тегло е 25 кг. Това е мярка за пицария или малка пекарна, която меси веднъж или няколко пъти на ден, а не за цех с непрекъснато производство. Ако тестото е по-мокро, както за фокача или неаполитанска пица, зареждайте под максимума, за да не се изкачва по спиралата.

Оборотите са 86 в минута.

1 скорост и бавна спирала

Машината има 1 скорост. Тя не изисква избор на режим и се пуска без обучение. Спиралата върти бавно, разтяга и прегъва тестото, вместо да го бие, и така в края на месенето то остава с по-равна температура.

На колела и на 230 V

Тестобъркачката е на колела. Премествате я до стената, когато се мие подът, и обратно до работната маса за делене. Размерите са 424 × 735 × 805 мм, брутното тегло 95 кг. Моторът е 1,1 kW, мрежата е еднофазна, 230 V, при 50 Hz, и трифазна линия не е нужна.