Месомелачка № 22, 250 кг/ч, 400 V

Каймата за кебапчета и кюфтета в месарския магазин се мели в количества, които малка машина не поема без прегряване. Тази месомелачка е с размер 22 и до 250 кг/ч. Тя е за месарница, цех към ресторант и скара, която прави собствена кайма всеки ден.

3 решетки за различна кайма

В комплекта влизат 3 сменяеми решетки, ситна, средна и едра.

Ситната решетка 3 мм е за фина кайма и пълнеж, а средната 6 мм е обичайният избор за кебапчета, кюфтета и кайма за мусака. През едрата 8 мм минава месото за луканка, наденица или за първо смилане, след което се пуска още веднъж през по-ситна. Смяната на решетката отнема минути, затова една машина мели няколко вида кайма.

Трифазен мотор 1,1 kW

Моторът е 1,1 kW и иска захранване 400 V, 50 Hz. Преди да изберете, проверете дали до работната маса има трифазен контакт.

Месото се мели най-лесно добре изстудено.

479 мм ширина, 31 кг нето

Корпусът заема 479 × 420 мм и е висок 416 мм. Нето теглото е 31 кг, брутното 33 кг. Машината не е за местене. Дайте ѝ постоянно място до мивката, където решетките, ножът и шнекът се измиват веднага след работа.

Особености

• 3 различни решетки, съответно 3, 6 и 8 мм.