Работна маса с плъзгащи врати, 1900 x 800 мм

Дълъг плот, затворен шкаф под него. Размерът е 1900 × 800 мм, а височината се избира между 850 и 900 мм с регулируемите крака.

850 или 900 мм

Двете височини решават стар спор в кухнята. Ниската пасва на повечето хладилни маси и котлони, така плотът продължава линията им без стъпало. Високата е за дълго месене, рязане и гарниране в изправено положение. Регулирайте краката при поставянето и проверете с нивелир, че плотът не е наклонен към вас.

Дълбочината е 800 мм.

На такава маса се работи удобно от предната страна, а по задния край се подреждат купите, тавите и дъските, които трябват след малко. В хотел с банкети тук се нареждат десетки чинии за едно ястие. В кетъринг кухня се сглобяват кутиите за събитие, а на дълъг плот всяка стъпка има своето място. Първият слага ориза, вторият месото, третият затваря капака.

Шкаф с плъзгащи врати, 105 кг

Крилата на шкафа се разминават едно зад друго и не пресичат пътеката пред масата. Зад тях стоят съдовете, които не трябва да събират мазнина и прах, като големите тави, капаците, кутиите за съхранение.

Брутното тегло е 105 кг, така че масата стои твърдо на пода и при силен натиск. За преместването ѝ трябват поне 2 души, а по-добре и количка.