Работна маса с долен рафт, 2600 x 700 мм

Плотът от 2600 мм побира цялата редица чинии наведнъж, когато за банкет или сватба се нареждат стотици студени предястия.

Редица чинии на 2600 мм

Масата е дълга 2600 мм и дълбока 700 мм. Чиниите се нареждат в плътни редове и се гарнират подред по цялата дължина, от салатата до соса. Готовите чинии се изнасят към хладилната камера, а на тяхно място се нареждат следващите. Дълбочината стига за повече от един ред чинии, а в дъното стоят купите със съставки.

Под плота върви рафт за тавите и купите.

Височина 900 мм и тежест 106 кг

Плотът е на 900 мм. На тази височина чиниите се нареждат и взимат без навеждане. С опаковка масата тежи 106 кг, а дължината ѝ е по-голяма от много коридори и врати.

Преди поръчката премерете целия маршрут до кухнята, включително ъглите, които масата трябва да завие. Маса от 2600 мм не се накланя лесно в тесен коридор.

Масата е от неръждаема стомана. Дългият плот се мие на участъци, от единия край към другия, за да не се връща мръсната вода върху вече чистото. Накрая се подсушава с чиста кърпа, иначе по стоманата остават петна от варовик.