Кръгла лопата за въртене на пица, 230 мм, дължина 1200 мм

В пещ на дърва огънят е от едната страна и пицата се пече неравномерно. Ръбът към жарта хваща цвят първи, а другият остава блед. Затова пицата се завърта на място, докато се пече, и за това е нужна малка кръгла лопата.

Кръгло острие с диаметър 230 мм

Острието е кръгло, с диаметър 230 мм. То е по-малко от пицата и влиза под нея само отчасти. Единият ѝ край се повдига леко, пицата се завърта и остава отново на пода, без да се изважда от пещта. Голямата правоъгълна лопата е по-неудобна за това движение, защото е по-широка от нужното.

Лопатата е от неръждаема стомана.

Дръжка 1200 мм за пещ със среден под

Общата дължина е 1200 мм, а лопатата е за пещи с до 2 пици в ред. Това е пещ, при която задният ред се стига от устата с изпъната ръка. Ако пещта ви е по-дълбока, изберете кръглата лопата с по-дълга дръжка.

В пицарията кръглата лопата работи до правоъгълната, а не вместо нея. С правоъгълната пицата влиза и излиза, а с кръглата се върти. Обикновено стои подпряна до устата на пещта, защото се посяга към нея многократно за всяка пица, понякога още преди предишната да е извадена от пода.

Особености

• За пещи с най-много 2 пици в ред.
• Предназначена за завъртане на пицата, докато се пече.
• В комплекта има подвижна дръжка.