Хладилна витрина за месо с охлаждаща плоча, 2570 мм

Пържолите, каймата и маринованото месо лежат на равна студена плоча, и се виждат отблизо, парче по парче. По това се познава добрият месарски щанд. Тази витрина е дълга 2570 мм и дава 1,8 м² площ за излагане, с място за много видове месо едно до друго.

Студ от плочата, без въздушна струя

Охлаждането е статично, с охлаждаща плоча под месото и без вентилатор. Това има значение при прясното месо. Въздушна струя изсушава повърхността, ръбовете на пържолите потъмняват и стоката бързо губи вид. При студ от плочата месото изсъхва по-бавно и запазва цвета, с който е подредено. За месарски щанд, който се подрежда веднъж за целия работен ден, това е по-важно от всеки ред в техническия лист.

Температурата е от −1 до +7 °C, управлява се дигитално и се вижда на дисплей. Отгоре свети LED осветление, а размразяването става автоматично.

Внимавайте с температурата в магазина

Помещението трябва да е до +25 °C.

Тази граница е по-ниска, отколкото при много други хладилни уреди, и на практика означава климатизирана търговска зала. Витрина, поставена до входна врата на юг или под прозорец със слънце, ще работи на предела си. Изберете мястото, преди да я поръчате, и мерете температурата там в горещ ден.

Размери, мощност и тегло

Витрината е дълбока 1070 мм и висока 1200 мм. Брутният обем е 1071 л. Мощността е 2,5 kW при 230 V и 50 Hz, хладилният агент е R290. Шумът е 62 dB, което в магазин с хладилни шкафове и касов апарат се губи сред останалите звуци.

Отвън е от неръждаема стомана, вътре от неръждаема стомана 430. Изолацията е посочена като 40/50 мм.

Витрината е свободностояща, без колелца и без ключалка. Нетното тегло е 383 кг, брутното 436 кг, затова проверете дали входът и подът на обекта ще поемат такъв товар.