Хладилна вана за вграждане, GN 5/1, височина 521 мм

Хладилен модул за вграждане превръща обикновен плот на салатен бар, на линия за самообслужване в стол или на хотелски бюфет в студена зона за съдове. Този поема гастронорм съдове 5/1, тоест 5 цели гастронорм съда в редица или равностойна комбинация от по-малки, разделени с шини.

Изрез 1740 × 585 мм

Модулът влиза отгоре в плота. Изрезът трябва да е 1740 мм на 585 мм, а външната рамка, която ляга върху плота, е 1765 × 610 мм. Под плота модулът заема 521 мм височина, така че шкафът отдолу трябва да има поне толкова свободно място, плюс въздух за компресора.

Мерете точно, преди да режете.

Изрезът се прави от производителя на мебелите преди поставянето, а размерите в чертежа на линията се вписват точно по тези числа.

От -10 до +5 °C

Обхватът е широк, от -10 до +5 °C. В горната му част стоят салатите, нарязаните плодове, млечните десерти и сосовете на бюфета. Долната е полезна, когато искате съдовете да останат студени по-дълго при отворен бюфет. Студът е статичен. Покривайте съдовете, когато линията не работи.

Захранване и тегло

Захранването е монофазно. В кръга на компресора тече пропан. Нетното тегло е 70 кг. Мебелът отдолу носи това тегло, затова го правете здрав.