Съд GN 1/1, дълбочина 200 мм, неръждаема стомана

Съдът GN 1/1 е с размер 53 × 32,5 см, дълбочина 20 см и обем 27 л. Стандартът GN определя еднакви размери и дълбочини на гастрономичните съдове, затова един и същ съд се използва във фурната, в хладилника, във витрината и във водната баня. Подходящ е за ресторанти, хотелски кухни, столови и кетъринг, където храната се приготвя, съхранява и поднася в еднакви съдове.

Стоманата е неръждаема, с дебелина 0,6 мм.

В кои уреди влиза

• фурни
• хладилници и фризери
• саладети и хладилни плотове
• колички за табли
• витрини
• водни бани и шафинг съдове

Здравина и температура

Ръбовете са подгънати, а ъглите заоблени, което прави съда по-здрав и безопасен при хващане. Издържа температури от −40 °C до 300 °C и минава от фризера във фурната. Размерът GN е гравиран на всеки съд, а гладката повърхност се почиства лесно. Еднаквите размери на съдовете правят работата в кухнята по-бърза. Съдовете се нареждат един в друг и заемат малко място в хладилника и във фризера. Съдът отговаря на европейските изисквания за безопасност при контакт с храни.

Преди покупката

Проверете дали уредът приема GN 1/1 с дълбочина 20 см.

Капаците от различни материали не са взаимозаменяеми, затова капакът трябва да е от същия материал като съда. Теглото на празния съд е 1,81 кг. Съдът се мие в съдомиялна машина. Остатъците от храна първо се изплакват, засъхналото се накисва в сапунена вода, а след миене съдът се подсушава добре, преди да се нареди с другите или да се използва отново.