Перфориран гастронорм съд GN 1/2, 65 мм, 4 л, неръждаема стомана

Дупките по дъното и по стените пропускат водата, а продуктът остава в съда.

Перфорираният съд е с размер GN 1/2, 325 × 265 мм, дълбочина 65 мм и вместимост 4 л. Служи за отцеждане на зеленчуци и други продукти, а също за готвене, подгряване и охлаждане. Ресторант, хотелска кухня, кетъринг и столова го ползват във фурни, хладилници, фризери, саладети, хладилни маси, витрини, колички за табли, бен-мари и шафинг дишове, защото размерът GN е световен стандарт и съдът пасва навсякъде, където има място за GN 1/2.

Какво да проверите преди покупката

• уредът или стелажът приема размер GN 1/2
• капак GN 1/2 от неръждаема стомана, защото съдове и капаци от различни материали не са взаимозаменяеми
• плътен съд GN 1/2 от неръждаема стомана, с който перфорираният съд се комбинира
• захранване не е нужно

Празният съд тежи 0,43 кг.

Неръждаема стомана 0,6 мм

Стоманата е с дебелина 0,6 мм, ръбовете са подгънати, а ъглите заоблени, което прави съда по-здрав и безопасен при работа. Той издържа от −40 до 300 °C и отговаря на европейските изисквания за безопасност на храните. Стоманата е подходяща за професионална употреба и ежедневна интензивна работа. Размерът GN е гравиран върху него, така че съдът се разпознава лесно при подреждане.

Миене

Съдът се мие в съдомиялна машина, след като остатъците от храна са изплакнати. Упоритото замърсяване се отмива със сапунена вода, а гладката повърхност се почиства лесно. Съдовете се подсушават добре преди следващата употреба и чак тогава се подреждат на купчина, като така пестят място в склада, хладилника и фризера.