Перфориран гастронорм съд GN 1/2, 200 мм, 12,5 л, неръждаема стомана

Перфориран гастронорм съд GN 1/2 от неръждаема стомана, дълбок 200 мм.

При размер 325 × 265 мм съдът побира 12,5 л продукти наведнъж. Отворите по дъното и по стените пропускат водата, затова измитите зеленчуци се отцеждат направо в съда, без прехвърляне в гевгир. Със същите отвори съдът служи за готвене, затопляне и охлаждане. Подходящ е за ресторант, хотелска кухня и кетъринг, където зеленчуците се подготвят на големи количества.

Къде влиза

GN 1/2 е половината от стандартния отвор GN 1/1, така че 2 такива съда заемат 1 цял отвор. Пасва на фурна и пароконвектомат, хладилник, фризер, саладета, хладилна витрина, количка за GN съдове, бен мари и чафинг диш.

Комбинира се с плътен GN съд и капак със същия размер.

Материал и поддръжка

• неръждаема стомана с дебелина 0,6 мм
• подгънати ръбове и заоблени ъгли за по-голяма здравина
• размерът GN е гравиран върху съда
• отговаря на европейските изисквания за контакт с храни
• подходящ за миене в съдомиялна машина

Преди миене остатъците от храна се изплакват, а упоритото замърсяване се отмива със сапунена вода. След това съдът се подсушава добре, преди да се нареди в купчина.

Преди да поръчате

Съдът не се нуждае от захранване, вода или отток. Проверете само дали отворът в уреда ви е за GN 1/2 и дали дълбочината от 200 мм се побира в него. В комплекта е 1 съд без капак.