Капак за гастронорм съд GN 1/6, неръждаема стомана

Съдовете GN 1/6 са малки, 176 × 162 мм, и 6 от тях запълват 1 отвор GN 1/1. В саладета за пица или за салати това означава 6 отделни продукта в 1 отвор. Този капак покрива 1 от тях. Под него продуктите се пазят по-дълго, а покритите съдове се нареждат в купчина в хладилника и фризера, вместо да заемат целия рафт.

Размерът е за пицария, салатен бар и заведение за бързо хранене.

Как е направен

Капакът е от неръждаема стомана с дебелина 0,6 мм. Ръбовете са подгънати, ъглите са заоблени, а размерът GN е гравиран отгоре. Гладката повърхност се мие в съдомиялна машина и отговаря на европейските изисквания за безопасност на храните.

Температура

От −40 до 300 °C, от фризера до фурната.

Ако съдът под капака също е от неръждаема стомана, двата минават заедно през фурната, хладилника и бен марито.

Преди поръчка

• пасва на съдове GN 1/6 от неръждаема стомана
• за съдове от други материали трябва капак от същия материал
• без нужда от ток
• в комплекта е 1 капак
• подходящ е и за хладилна витрина, бен мари, чафинг диш и количка за GN съдове