Хладилник за зреене на месо, 2 врати, 458 л, черен

Говеждото зрее седмици и през цялото това време шкафът не бива да губи нито градус, нито влага.

От +2 до +10 °C при влажност от 65 до 85 %

Шкафът държи от +2 до +10 °C, а относителната влажност е в обхвата от 65 до 85 %. Вентилаторът движи въздуха около парчетата, повърхността изсъхва равномерно и се образува корицата, която после се изрязва. Управлението и дисплеят са цифрови.

Температурата се вижда, без да отваряте вратата.

Закачалки до 115 кг и 6 решетки

Максималното натоварване на закачалките е до 115 кг. Има и 6 решетки за по-малки парчета, сирена или колбаси.

Вътрешните размери са 810 × 355 × 1315 мм, а бруто обемът е 458 л. Дълбочината вътре от 355 мм е малка, затова премерете гърбовете и бутовете, които смятате да зреят, преди да изберете шкафа. Цял гръб с кокала може да не влезе, докато порционирани парчета и пържоли на кокал се подреждат свободно.

Черен шкаф за салона на стейкхаус

Корпусът е черен, с LED осветление и 2 врати на панти отляво и отдясно. Шкафът стои добре в залата на стейкхаус или в месарски магазин, където парчето се избира на място. Вратите се заключват, а шумът е 45 дБ.

0,345 kW и 3,23 kWh за денонощие

Мощността е 0,345 kW при 230 V, а консумацията е 3,23 kWh за денонощие. Външните размери са 900 × 515 × 1820 мм, нетното тегло е 100 кг. Помещението около шкафа може да е най-много 32 °C, така че мястото до пещта или скарата отпада. Размразява се автоматично, охлажда с R290, а изолацията на стените е 45 мм.

Особености

• Максимално натоварване на закачалките 115 кг