Гастронорм съд GN 1/1, дълбочина 150 мм, 21 л, неръждаема стомана

Съд от неръждаема стомана с размер GN 1/1, дълбочина 15 см и обем 21 л. Служи в ресторантска и хотелска кухня и в кетъринг, където храната се пече, охлажда и показва в един и същи съд.

Външните размери са 53 × 32,5 см.

В кои уреди влиза

Гастронорм е общ стандарт за размера и дълбочината на съдовете за кухня. Затова съд GN 1/1 пасва във фурни, хладилници, фризери, саладети, хладилни маси, колички за табли, витрини, бемарита и шафинг съдове с отделение за същия размер. Капаците и съдовете от различни материали не си пасват, затова капакът към този съд също трябва да е от неръждаема стомана.

Стомана и температури

Стоманата е с дебелина 0,6 мм. Ръбовете са подвити, ъглите са заоблени, а размерът GN е гравиран върху съда. Съдът издържа от −40 °C до 300 °C и става за фризер, хладилник и фурна.

• съдовете се редят един в друг и заемат малко място в хладилника
• мият се в съдомиялна машина
• отговарят на европейските изисквания за безопасност на храните

След миене подсушете съда добре, преди да го наредите при другите.