Гастрономичен съд GN 1/1, дълбочина 65 мм, неръждаема стомана

Съд GN 1/1 от неръждаема стомана, 53 × 32,5 см, с дълбочина 6,5 см.

Стандартът GN определя размерите и дълбочината на гастрономичните съдове. Затова съд GN 1/1 влиза във всеки уред, който приема този размер. Съдовете с еднакъв размер се редят един в друг и заемат малко място в хладилника и фризера. Работата в кухнята също става по-подредена, когато всички съдове са по един стандарт и се сменят един с друг.

Къде се ползва

• Фурни.
• Хладилници и фризери.
• Салатни витрини и хладилни маси.
• Колички за табли и витрини.
• Бен-мари и шафинг съдове.

Стомана 0,6 мм с подгънати ръбове

Стоманата е с дебелина 0,6 мм. Ръбовете са подгънати, а ъглите заоблени, което прави съда по-здрав и по-безопасен при работа. Съдът издържа температури от −40 до 300 °C и отговаря на европейските изисквания за безопасност на храните. Размерът GN е гравиран на всеки съд.

Миене и съхранение

Съдът се изпразва и изплаква от остатъците, а засъхналото се отмива в сапунена вода. След това може да влезе в съдомиялна машина.

Преди подреждане един в друг съдът се подсушава добре.