Вакуумна машина с камера 520 × 540 × 200 мм, заваряване 500 мм, 230 V

Вакуумната машина с една камера работи с пликове до 40 × 50 см и ги заварява с лента от 50 см. Камерата е 52 × 54 × 20 см, а работното пространство в нея е 52 × 48 × 20 см. Помпата е 20 м³/ч и стига до вакуум 1 мбар, затова пакетът излиза плътен и компактен, без въздух около продукта. Това е настолен модел за кухни с много подготовка наведнъж, като ресторант с кетъринг, хотелска кухня или цех за готова храна.

След затваряне на капака целият цикъл минава автоматично.

Какво се настройва на панела

Цифровият панел отпред задава времето и температурата на заваряване, вакуума и времето за охлаждане. Продуктът се слага в плика, отворът ляга върху заваряващата лента и капакът се затваря. След няколко мига пакетът е готов за съхранение. В капака има предпазен прекъсвач, а самият капак е здрав и извит. Всяка стойност на панела се променя, затова настройката следва продукта и размера на плика.

Вакуумираните продукти заемат по-малко място в хладилника и фризера, а херметичният плик пази замразеното от фризерно изгаряне. Така по-малко храна отива в отпадъци.

Преди покупката

• Монофазен контакт 230 V, 50 Hz, за мощност 900 W.
• Място на плот или маса за габарит 59 × 68 × 52 см.
• Вакуумни пликове с размер до 40 × 50 см.
• Плот, който носи 86 кг нето тегло.
• Смяна на маслото в помпата поне 2 пъти в годината.

Машината идва напълнена с масло, а в комплекта е сервизен пакет за поддръжка.

Корпус и почистване

Корпусът и камерата са от неръждаема стомана, затова машината е здрава и се почиства лесно. Почистват се с влажна кърпа, вода и мек препарат, после всичко се подсушава с мека кърпа. Машината не се мие под течаща вода.