Топъл шкаф за чинии, 2 врати, 750 x 485 мм

От 90 до 120 чинии с диаметър 32 см влизат в този шкаф с 2 врати. За сватба или фирмено тържество в хотелски ресторант това е цялото основно ястие на топъл порцелан наведнъж, без втора партида чинии, която още се суши след съдомиялната.

3 рафта зад 2 врати

Рафтовете са 3. Отвътре шкафът е вентилиран, затова топлината не стои само до нагревателя, а обикаля около купчините. Температурата се настройва от 30 до 85 °C.

Колела в конструкцията няма.

750 мм ширина и 1,2 kW

Външните размери са 750 × 485 × 850 мм. Плиткият корпус застава до бара, до станцията за сервиране или под прозореца на паса. Мощността е 1,2 kW при 230 V и 50 Hz, което позволява шкафът да се включи и в залата, далеч от кухненските електрически табла.

Корпусът е от неръждаема стомана 18/8. Нетното тегло е 32,5 кг, брутното 35,5 кг. Ако сервирате основно в купи или в чинии с по-малък диаметър, броят на местата се променя, защото посоченият капацитет е изчислен за чинии от 32 см. Дълбоките купи за супа заемат повече височина и купчината на всеки рафт ще е по-ниска.

В хотел шкафът може да държи чиниите за топлата закуска, а след това да поеме тези за основните ястия на ресторанта.

Особености

• Вентилиран от вътрешната страна