Топъл шкаф с гръб, 1400 x 700 мм

Вдигнатият ръб по задната страна решава избора, ако шкафът ще стои до стена. Каквото се разлее по плота, не се стича в процепа между мебелта и плочките, където после трудно се стига с кърпа.

Гръб за шкаф, опрян в стената

Ширината е 1400 мм, дълбочината 700 мм, а височината 850 мм. Отгоре е плот, на който чиниите се подреждат преди раздаване, а отдолу в топлото чакат гастрономите. В столова с обедно меню порциите се приготвят предварително и стоят вътре до раздаването. При кетъринг шкафът поема готовата храна, докато бусът се товари, а гърбът пази стената зад него от мазни пръски.

Брутното тегло е 96 кг.

От +30 до +80 °C с вентилация

Обхватът на температурата е от +30 до +80 °C. Вентилацията размества въздуха вътре, което е важно, когато съдовете са наредени плътно на 2 нива.

Вратите са 2, а рафтът вътре е 1. Мощността е 1,5 kW при 230 V и 50 Hz, затова шкафът не иска отделен трифазен извод.

Корпусът е от неръждаема стомана 430. Тя понася добре сухата топлина. Изтривайте вътрешността, след като шкафът изстине, и накрая я подсушете, иначе по дъното остават бели петънца от варовик. Хлор и телени гъби не се ползват, защото надраскват повърхността и по нея започват да се хващат ръждиви точки.

Особености

• Вътре има вентилация.