Стенен рафт от неръждаема стомана с конзоли, 2000 x 400 мм

Чистите чинии излизат от миялната на купчини и трябва да отидат някъде, преди следващата касета да се отвори. Най-дългият и най-дълбокият стенен рафт в групата, 2000 × 400 мм с товар до 60 кг, е за тази стена.

Стена за чистата посуда

В ресторант с много места от миялната излизат много касети. Ако няма къде да остави чистото, купчините се трупат на масата за мръсно и смесват чисто с мръсно. Рафт на 2000 мм дава на всеки вид чиния своя купчина, откъдето се взима директно. При много заети маси редът на тази стена решава дали обслужването тече, или засича на всеки няколко минути.

Порцеланът е тежък.

Товарът от 60 кг е горна граница за целия рафт, а не за всяка купчина. При голяма дължина тежките купчини разпределете по цялата дължина, по-близо до конзолите, а купите за десерт и чашите сложете в средата. Конзолите са включени.

Пара и стомана 430

До миялната има пара. Стоманата 430 се справя, ако не стои мокра дълго. Закачете рафта встрани от изхода на парата, а не точно над вратата на машината. Избърсвайте капките със суха кърпа всеки ден.

Изделието е високо 190 мм, а дълбочината 400 мм поема и широките чинии за основно ястие. Сравнете дължината със стената, преди да поръчате. Рафт с такава дължина иска свободна стена без ключове, тръби и кутии за ток по пътя.