Стенен рафт от неръждаема стомана с конзоли, 1200 x 300 мм

Ресторантската кухня често има работна маса с дължина 1200 мм. Стенният рафт със същата дължина застава над нея и носи до 45 кг, повече от по-късите рафтове от същия вид.

Защо товарът тук е по-висок

При 1200 мм рафтът вече поема запас, а не просто кутии с подправки. Кутиите с ориз, пакетите паста, бутилките с оцет и олио за смяната тежат. Товарът от 45 кг позволява всичко нужно за деня да стои над масата, без излишно ходене до склада.

Конзолите са в комплекта.

Дълбочината е 300 мм. Тя оставя главата свободна, когато режете или месите, и не скрива светлината от тавана над плота.

Как да го натоварите

Тежкото дръжте до конзолите, лекото в средата. Бутилките отпред, кутиите отзад, за да виждате етикетите. Изделието е високо 190 мм, а стоманата е неръждаема 430, която се бърше с кърпа и препарат за мазнини.

Над котлона не го закачайте. Мазнината и парата от тиганите полепват по всичко над линията, а под аспиратора има по-добро място за гореща работа. Над масата за студена подготовка рафтът стои чист по-дълго и седмичното почистване отнема минути. Рафтът е най-полезен над работното място, което се ползва най-много.