Стенен аспираторен чадър без мотор, тип кутия, 1600 x 950 мм

В бистро с отворена кухня чадърът над уредите се вижда от залата. Кутиеобразната форма на този аспиратор е с прави страни и изглежда подредено откъм залата.

Права кутия над 1600 мм уреди

Ширината е 1600 мм, дълбочината 950 мм, височината на корпуса 400 мм. Под тази ширина влизат например котлон, плоча и малък фритюрник. В пицария с електрическа фурна на плот същата ширина покрива фурната и масата до нея, където се режат и подреждат готовите пици преди сервиране. Правите стени на кутията събират парата в обема си, преди да я пуснат през филтрите. Сложете чадъра така, че да излиза малко встрани от най-крайния уред, защото облакът пара става по-широк нагоре.

Вентилатор в корпуса няма.

Тягата се поема от вентилационната система на сградата, а чадърът е само корпусът над линията, затова в залата не се чува мотор.

2 филтъра и кранче

Филтрите са 2, по 495 × 495 × 25 мм. В тях остава мазнината от тиганите. Когато започне да капе по ръба, филтрите вече са закъснели за миене. Стеклата мазнина излиза през кранче за източване. Вътре има осветление над уредите, което в отворена кухня е и част от гледката.

Корпусът е от неръждаема стомана 430. Брутното тегло е 36 кг.