Стенен аспираторен чадър без мотор, 3000 x 1100 мм

Централна вентилация с мощен вентилатор на покрива и дълбока линия с котли отдолу. За такава кухня е този чадър, дълбок 1100 мм и дълъг 3000 мм, с корпус и филтри, но без вентилатор в него.

Корпус без мотор над дълбоки уреди

Чадърът е само събирач. Моторът, регулаторът и шахтата са част от вентилацията на сградата и се избират заедно с нея. Контролер на чадъра няма. Ако такава система липсва, погледнете варианта със същата дълбочина и вграден мотор.

Височината е 400 мм.

Дълбочината 1100 мм хваща парата, която тръгва напред от широки котли и от тигани за пържене с накланяне. В столова, болнична кухня или кетъринг, където се готви в големи обеми, точно този облак пара стига до тавана пред чадъра при по-плитък модел и капе обратно по стената. Там, където се варят стотици порции наведнъж, по-дълбокият чадър е разликата между сух и мокър таван.

Филтри, мазнина и светлина

Филтрите са 5, всеки 495 × 495 × 25 мм. В тях остава мазнината, а въздухът продължава нагоре по-чист. Капките, стекли се в корпуса, се пускат навън през кранче, а лампите отдолу осветяват линията. Стоманата на корпуса е неръждаема, 430.

Брутното тегло е 153 кг. Това е повече, отколкото тежат много от моделите с мотор, затова стената и окачването се проверяват първо. Пред линията оставете достъп до филтрите, защото при котли, които кипят продължително, те се мият често.