Стенен аспираторен чадър без мотор, 2000 x 950 мм

Дълга готварска линия иска дълъг чадър над нея. Тук дължината е 2000 мм, дълбочината 950 мм, а височината на корпуса 400 мм. Аспираторът се закрепва на стената и няма собствен вентилатор.

Дълъг чадър над цялата линия

Под 2000 мм се нареждат повече уреди, отколкото под къс чадър. Парата от бульона, димът от скарата и мазнината от фритюрника се събират под един покрив, вместо да избягват встрани към залата. Ако линията под него е по-дълга от аспиратора, крайният уред остава извън обхвата и кухнята мирише.

Премерете линията до сантиметър.

Към нея добавете уредите, които смятате да купите догодина, защото чадърът се сменя трудно след ремонта.

3 филтъра по 495 × 495 × 25 мм

Филтрите са 3 и спират капките мазнина по пътя към шахтата. Колкото по-рядко се мият, толкова по-слабо тегли вентилацията и толкова повече мазнина стига до въздуховода. Кранът за източване изпуска стеклото масло, без да сваляте чадъра. Вътре има осветление, което помага да се прецени запечената коричка и при тъмно.

Вентилатор и управление извън чадъра

Аспираторът е без двигател и без управление. Вентилаторът и регулаторът се избират отделно, заедно с трасето до покрива. Корпусът е от неръждаема стомана 430 и тежи 44 кг брутно, затова стената трябва да е здрава, а не лека преграда.