Сглобяема мивка с 1 корито вдясно и долен рафт, 1400 x 700 мм

Във вана с дълбочина 300 мм влиза и голямата тенджера за супа. Мивката на тази маса е 600 × 500 × 300 мм, разположена вдясно. Отляво има равна част, където чинийките чакат реда си, а чистото се отцежда.

Вана вдясно, плот вляво

Мястото на ваната определя движението в кухнята. Тук мръсното идва от лявата страна, остава на плота, а после отива във водата вдясно. Ако съдомиялната или стелажът за чистото са вдясно от масата, пътят е къс и мокрите тави не се носят през пътеката. Ако са вляво, по-удобен ще е модел с ваната от другата страна. Начертайте маршрута на мръсния съд на лист, преди да решите, защото мивка, сложена наобратно, ще ви ядосва всеки ден.

Дълбоката вана поема тави и гастронорм съдове.

В пекарна там се киснат купите на миксера и формите за хляб, в месарница дъските и ножовете, в ресторант тенджерите след работа. При дълбочина 300 мм водата пръска извън ваната много по-малко, отколкото при плитка мивка.

1400 × 700 мм, рафт отдолу

Масата е 1400 мм дълга, 700 мм дълбока и висока 850 мм. Под нея има долен рафт. На него стоят туби с почистващо, ведро и пакет гъби, всичко вдигнато от мокрия под.

Брутното тегло е 62 кг. Мивката идва в плосък пакет, сглобява се в кухнята и така минава през тесни врати и стълби. Това е удобно в стара сграда със сутерен.