Ръчна месомесачка 50 л с двоен вал, до 43 кг месо

Ръчната месомесачка разбърква до 43 кг месо или риба наведнъж.

Съдът е с обем 50 л. Колко месо поема на 1 цикъл зависи от структурата му и е от 35 до 43 кг. Машината е за месарница, ресторант и кетъринг кухня, които всеки ден приготвят кайма за бургери, плънки, наденици или рибни смеси. При зареждането поставяте месото, а след него подправките, ядките или зеленчуците, и въртите, докато сместа стане с желаната структура. Не пълнете над посоченото количество, защото тогава месото не се разпределя равномерно.

Работа без ток

Месомесачката няма мотор и не се включва в контакт. Бъркалките се движат с ръчка, която се върти в 2 посоки, а двойният вал прави разбъркването по-ефективно и с по-малко усилие. Лагерите са сачмени, с уплътнение, затова ръчката се движи плавно. Месото и добавките се зареждат, след като отворите капака.

Корпусът, бъркалките и капакът са от неръждаема стомана.

Преди да поръчате

• Захранване не е нужно, машината се задвижва изцяло ръчно.
• Мястото е маса или плот за уред с размери 57 × 43,5 × 38,5 см.
• Нето теглото е 23,5 кг, а 4 гумени крачета държат машината стабилна върху почти всяка повърхност.
• Бъркалките и ръчката се свалят, така че съдът остава свободен за миене.

Почистване след всяка употреба

Свежото месо бързо събира бактерии, затова съдът се почиства след всяко разбъркване. Свалете бъркалките и ръчката. Корпусът, бъркалките и капакът се мият в съдомиялна машина. В самия съд първо махнете едрите остатъци със суха кърпа, после го измийте с влажна кърпа, топла вода и малко мек препарат и подсушете с мека кърпа преди сглобяване.