Работна маса с половин долен рафт, 2900 x 700 мм

В зеленчуковия цех на голяма столова картофите, лукът и морковите се чистят седнал, защото чувалите са много, а смяната е дълга. Масата с половин долен рафт 2900 × 700 мм оставя място за коленете под плота.

Свободно място за краката

Масата е 2900 × 700 мм, висока 900 мм. Рафтът стига до средата на масата. Под другата половина няма рафт и там може да се работи на висок стол, с краката под плота.

Половината е седнала, половината права.

Така на една маса се работи по различни задачи. Седналият чисти зеленчуците в купа, а правият до него ги нарязва на дъската и ги пълни в гастрономите. На рафта под правия стоят касите с вече измити зеленчуци и празните съдове. При много порции в болница, фабрика или училище удобната поза решава колко бързо върви работата.

2900 мм за дълга линия

При дължина 2900 мм масата може да бъде цялата зона за подготовка на зеленчуци в малка столова или в кухнята на детска градина. Седналият и правият сменят местата си по средата на смяната.

С опаковка тежи 113 кг. Внасяйте я с няколко души и премерете завоите на коридора. Измивайте плота и рафта всеки ден, а под свободната половина изметете обелките, преди да миете пода.