Работна маса с половин долен рафт, 2400 x 600 мм

Под едната половина на тази маса има рафт, под другата няма нищо. Плотът е с дължина 2400 мм, а празната част под него решава избора.

Празно място за кофа и количка

В празната част застава кофата за отпадъци, количката за чинии или ниска хладилна витрина. При белене на тази част на масата обелките падат право в кофата. В месарски магазин отдолу се плъзгат пластмасовите каси с месо, а в пекарна там чака количката с тавите, докато тестото втасва. В бар под празната половина се побира кашонът с лед или касата с празни бутилки, които се сменят по време на работа.

Рафтът носи останалото.

На него стоят тенджерите, щайгите и пакетите със сухи продукти. Така на една маса имате и склад, и място за подвижните неща, които иначе пречат в пътеката. При чистене количката се изтегля и подът под половината без рафт се мие бързо.

2400 × 600 мм до дълга стена

Дълбочината е 600 мм. Плитката маса пасва на дълга стена в тясна кухня и оставя широка пътека за минаване с тави.

Височината е 900 мм, малко над обичайната, а брутното тегло е 90 кг. Масата не помръдва при месене на тежко тесто. Тежестта ѝ помага и когато на плота работи месомелачка, която вибрира.