Работна маса с половин долен рафт, 2300 x 600 мм

Половината пространство под тази маса е празно, и това е нарочно. Масата с половин долен рафт 2300 × 600 мм оставя свободно място отдолу за кош за отпадъци, количка или съд за обелки.

Половин рафт и място за коша

Рафтът заема част от дължината, а останалото е отворено до пода. Там, където се белят картофи и се чистят зеленчуци, кошът стои точно под дъската и обелките падат право в него. Под другата част на плота на рафта чакат купите и дъските. Когато кошът се напълни, той се изважда и подменя, без да се разместват купите.

Подът под отворената част се мие лесно.

Дълга и плитка маса до стената

Размерите са 2300 × 600 × 900 мм. Дълбочина 600 мм позволява масата да мине покрай стена в тесен коридор на кухнята, където всеки сантиметър пътека е важен. В столова тя стои там, където се белят и мият зеленчуците, а в ресторант до мивката за подготовка.

Брутното тегло е 86 кг. При подреждане на кухнята решете от коя страна е отворената част, защото тя трябва да е до мивката или до мястото за отпадъци. После масата трудно се обръща в тясно помещение, а сменената страна значи пренареждане на целия ъгъл. Начертайте го предварително на пода с тиксо.