Работна маса с плъзгащи врати, 1800 x 800 мм

Хотелска кухня с банкети има нужда от голям плот и от много скрито място под него. Тази маса дава и двете в един корпус, с площ 1800 × 800 мм и затворено пространство отдолу, зад врати на релси.

Крака с ход между 850 и 900 мм

Краката се нагласяват.

Обхватът на височината започва от 850 и свършва на 900 мм. Така ръбът на плота застава точно до ръба на хладилната маса или на съседния уред, дори когато подът на кухнята пада към сифона. При по-висок ръст горната граница прави разлика при дълго рязане. Нагласете краката още при поставянето, преди шкафът да се напълни. Празна маса се повдига по-лесно, а нивелирът показва веднага кой ъгъл виси.

Дълбочина 800 мм за подредба на банкет

При 800 мм дълбочина чиниите за банкета се нареждат в редове, а отзад остава ивица за купите с гарнитурите. Чиниите се вземат от предния ръб, без да се влиза в зоната за приготвяне. При 1800 мм дължина на плота се побира цяла редица чинии за една банкетна маса.

Шкаф, който не излиза в прохода

Плъзгащите врати не искат място пред масата. Вътре се побират тави, купчини чинии и резервни подноси за следващото събитие. Брутното тегло стига 103 кг. Внасянето иска още 1 човек и количка, а мястото ѝ се решава, преди да тръгне от входа.