Работна маса с плъзгащи врати, 1300 x 700 мм, височина 850 мм

Машината за рязане на колбаси, вакуумната машина и миксерът са тежки и трябва да стоят на стабилна основа. Масата 1300 × 700 мм с шкаф и плъзгащи врати е такава основа, а под нея остава място за всичко, което уредите изискват.

Стойка за тежките уреди

Дълбочината 700 мм поема машина за рязане заедно с място пред нея за тавата с нарязаното. Брутното тегло на масата е 86 кг, затова тя не се клати, когато машината работи или когато миксерът меси твърдо тесто.

Отдолу е шкафът.

В него стоят ножовете за машината в кутия, торбичките за вакуумиране, резервните купи за миксера и кърпите за почистване. Плъзгащите врати не закачат краката при работа с машината. В деликатесен магазин, в месарница с кухня или в хотелска кухня рязането и пакетирането се правят на едно място. Масата подрежда тази работа и пази инструментите от прах и брашно.

Височина по ръста

Краката се регулират между 850 и 900 мм. Машина за рязане на висока маса се обслужва по-удобно, без навеждане над острието, а миксерът на по-ниска маса се пълни по-лесно. Изберете височината според уреда и според ръста на работещия и я сменете, ако на масата дойде друг уред или се смени работещият.