Работна маса с плъзгащи врати, 1000 x 700 мм, височина 850 мм

Картонените кутии за торти, лентите и подложките в сладкарницата се мачкат и прашат, ако стоят на открит рафт. Работната маса с плъзгащи врати 1000 × 700 мм ги затваря в шкаф под плота, а отгоре дава място за опаковане на поръчките.

Кът за опаковане на торти

На плот с дължина 1000 мм се сгъва кутията, тортата се поставя вътре и се завързва лентата. Дълбочината е 700 мм. Под плота чакат сгънатите кутии по размери, ролките лента и етикетите с името на сладкарницата. Когато тортите за рождени дни се взимат една след друга, кутията с точния размер е под ръка.

Вратите са плъзгащи.

Шкафът се отваря без отстъпване назад, а в тясното пространство между витрината и стената това е единственият удобен начин. Затворените врати пазят картона от брашното и пудрата захар, които летят из цеха, и от влагата, когато подът се мие. Чистите кутии остават чисти до момента, в който тортата влезе в тях.

Стомана 430 и 72 кг

Масата е от неръждаема стомана 430. Без опаковката тежи 72 кг и не се мести, когато върху нея се натиска при завързване.

Височината е 850 мм. При честа работа с кутии тази височина позволява да се гледа тортата отгоре и да се поправи украсата, преди капакът да се затвори.