Работна маса с долен рафт и гръб, 1400 x 600 мм

Задната борда решава дали тази маса е за стената. Плотът опира в плочките, а бордата спира водата, брашното и обелките, преди да паднат в трудно достъпния процеп отзад. Размерът е 1400 × 600 мм, височината 850 мм.

Долен рафт за тежкия инвентар

Отдолу е рафтът. Там отиват тенджерите за бульон, касите с картофи и чувалът с ориз, всичко, което е тежко за горен шкаф и твърде нужно, за да стои в склада.

Плотът остава свободен за рязане.

Пристига в плосък пакет

Масата идва разглобена. Пакетът се вмъква и в тесен вход, и по стълбището надолу към кухнята в сутерена, а сглобяването става на място. Тежи 56 кг, бруто и нето еднакво, и се внася на ръце, без количка.

Удължаването на краката стига чак 90 см. При продължително оформяне на кюфтета или точене на кори по-високият плот намалява натоварването на кръста. Нагласете височината и спрямо съседната хладилна маса, ако застават една до друга, за да не остане стъпало, в което да се събират трохи.

Стомана 430 и мястото на масата

Материалът е неръждаема стомана 430. Понася ежедневното миене с препарат, но не е подходяща за постоянна вода и солени разтвори. Мястото ѝ е в сухата зона, при разпределянето на поръчки, сладкарската подготовка или пакетирането за кетъринг. До мивката за зеленчуци и до машината за лед по-добре стои маса от друг клас стомана, по-търпелив към влагата.

Особености

• Възможно удължаване на краката, най-много до 90 см.