Работна маса с долен рафт, 1400 x 600 мм

Рафтът отдолу поема тенджерите, тавите и чувала с брашно, а горе остава място за рязане и подреждане. Масата е 1400 × 600 мм, висока 850 мм и изработена от неръждаема стомана 430.

600 мм дълбочина в една линия с уредите

Дълбочина 600 мм имат много котлони, фритюрници и хладилни маси за професионална кухня. Масата се нарежда до тях и ръбът ѝ не стърчи в пътеката. В закусвалня или в малък ресторант коридорът между линията и мивката често е тесен, а оттам се минава с гореща тава. Там всеки спестен сантиметър пътека има значение.

Широчината стига за дъска, купа и кутии с нарязаното.

Разглобена в плосък кашон

Кашонът е плосък, частите са вътре, а екипът я сглобява сам. Пакетът се провира през тясна врата, по стълбището към кухня в сутерена или в товарния асансьор на хотела, където сглобена маса трудно би се обърнала. Брутното тегло е 55 кг. Краката се изтеглят нагоре и плотът се изравнява с уреда до него.

Стомана 430 и мокрите зони

Този клас стомана върши работа при сухи задачи в кухнята, като точене на тесто, белене на зеленчуци и пакетиране на храна за вкъщи. До мивката или при постоянна работа със солена вода по-добре изберете друг клас. Избърсвайте плота след киселите марини.

Особености

• Краката се удължават до 90 см.