Работна маса с долен и междинен рафт, 2700 x 600 мм

Работната повърхност е 2700 мм, достатъчна за 3 работни места едно до друго. Масата е дълбока 600 мм и висока 900 мм, а под плота има 2 рафта един над друг.

Линия за цялата заготовка

На такава дължина заготовката върви по етапи в една линия. В левия край се мие и бели, в средата се реже, в десния се подрежда в гастронорм съдове за хладилника. В столова или кетъринг кухня, която готви за стотици порции наведнъж, винаги остава свободно място за тава. Всеки има своя участък и своите съдове. В месарски магазин масата поема разфасоването на цяло парче месо по дължина.

Плотът е на 900 мм.

Тази височина е удобна за работа прав и при по-висок ръст. Ако до масата има уреди с по-нисък плот, предвидете стъпало между тях.

Рафтове на 2 нива

Средният рафт е по-близо до плота и на него стоят нещата за деня, като купите, дъските и рулата фолио. Долният поема тежкото, например касетките, чувалите и резервните съдове. Така се навеждате по-малко и нищо не стои на пода, а при почистването маркучът минава отдолу без разместване.

Брутното тегло е 106 кг. Внесете масата с поне 2 души и я поставете, преди да подредите рафтовете.