Работна маса без долен рафт, 1400 x 600 мм, височина 900 мм

Проверката в кухнята на детска градина или училищен стол започва от пода под масите. Проверяват се ъглите и местата, където може да се крие мръсотия. Масата 1400 × 600 мм без долен рафт оставя на тези места по-малко скривалища.

Отворено отдолу, видимо при проверка

Под плота няма рафт. Няма повърхност, на която да се трупат кашони, торби и забравени кутии, а подът се вижда целият от прохода. Мопът минава между краката на масата без местене на нищо. Подът се търка по няколко пъти дневно, и тогава всяка спестена минута има значение, особено преди раздаването на храната.

Отгоре се режат зеленчуците за супата и се разпределят порциите. Ширината 1400 мм е достатъчна за дъската и за гастрономите, в които нарязаното чака котела. Дълбочината 600 мм е плитка, масата застава покрай стената и не стеснява пътя към миялното.

Порциите са много, а местата малко.

Стомана, която се дезинфекцира

Плотът е от неръждаема стомана и понася редовното почистване с дезинфектант, разреден по указанието на производителя на препарата. След всяко хранене той се почиства, а след работа се измиват и краката. Височината е 900 мм от пода, брутното тегло 51 кг. Краката са открити.

Ако ви трябва място за кашоните, разгледайте масите със същия размер и долен рафт.