Подгряваща плоча за вграждане с керамично стъкло, GN 3/1

Черната керамика в плота на бюфета изглежда като продължение на плота, а не като уред. Върху нея съдовете с топлите ястия стоят направо, без вода и без вана под тях. Затоплянето стига до +120 °C, а долната настройка е +30 °C.

Топла плоча вместо бен мари

Водна вана не трябва да се пълни.

При бен мари водата се налива, загрява се, изпарява се и се добавя отново, а накрая се източва. Тук няма такова нещо. Съдът стъпва на керамиката и топлината идва отдолу. Плочата е подходяща за печени меса, гарнитури, ястия със сос в дълбоки съдове и за чинии, които трябва да са топли при сервиране. Рамката е за съдове 3/1 GN.

Отвор 1090 × 585 мм, височина 147 мм

Отворът в плота е 1090 × 585 мм, външният размер 1115 × 610 мм. Уредът е висок общо 147 мм, затова отдолу има къде да застане чекмедже или рафт за чинии.

Тежи 26 кг нето, 28 кг бруто.

1,355 kW от еднофазна мрежа

Мощността е 1,355 kW, а токът 5,91 ампера от мрежа 230 V. Трифазна линия не трябва. Подходяща е за хотелски бюфет, столова, ресторант със самообслужване и за кетъринг, когато залата има постоянен плот за топлата храна на самообслужване.