Подгряваща плоча за вграждане с керамично стъкло, бяла, GN 4/1

Бялата керамична плоча прилича на част от плота, а не на уред. Затова е удобна за бюфет в хотел, за ресторант с открита кухня или за кетъринг, където топлата храна се показва в плата и купи направо върху нагрятата повърхност. Размерът е GN 4/1.

Ниска плоча, 147 мм

Външните размери са 1440 × 610 × 147 мм. Плочата е ниска и отдолу остава свободно пространство в шкафа. Отворът за вграждане е 1415 × 585 мм.

Нетното тегло е 30 кг.

От 30 до 100 °C върху керамика

Температурата е от 30 до 100 °C. По-ниската стойност е за сосове и десерти, които не бива да се пресушават, а по-високата за печеното месо и гарнитурите. Керамиката се забърсва с влажна кърпа, когато изстине, и бялата повърхност личи чиста откъм залата. Белият цвят подхожда на светла зала.

Мощността е 1,805 kW при 230 V и 50 Hz, а токът 8,11 А. Проверете дали линията в залата поема този товар заедно с другите уреди на бюфета. Плочата се пуска преди сервирането, за да загрее, а храната я поставете в плата, които понасят топлината. След работа плочата се изключва и се почиства, а брутното тегло от 32 кг прави смяната ѝ лесна, ако бюфетът се преустрои.