Пасатор, 0,65 kW, височина 990 мм

Крем супата не напуска тенджерата, за да стане гладка. Не я преливате в каната на блендера на порции, не цапате плота и не губите време при натоварване с обедното меню. Пасаторът влиза в съда, работи и излиза.

990 мм от дръжката до ножа

Общата височина на уреда е 990 мм. Това е инструмент за дълбоки тенджери и казани, в които се варят крем супи, сосове и пюрета за ресторант, хотел или кетъринг. Моторът се държи над ръба, а ножът стига до дъното, без ръката да е над парата от врящата супа.

Тежи 5 кг бруто.

Затова го дръжте здраво и опирайте стеблото леко в ръба на съда, когато пасирате голямо количество. При дълга работа ръката се натоварва по-малко, ако уредът виси на стойка или на кука над тенджерата между отделните пасирания.

0,65 kW и 11000 оборота в минута

Моторът е 0,65 kW при 230 V и прави 11000 оборота в минута. Тази скорост разбива сварените зеленчуци и бобовите храни до гладка маса, без бучки в чинията. За майонеза, сос холандез или емулсия в по-малък съд дългото стебло е по-неудобно и там по-подходящ е по-къс пасатор.

След работа измийте ножа и стеблото под течаща вода, без да мокрите мотора. Подсушете ги, преди да закачите уреда на мястото му.