Неутрален модул, 800 x 700 мм, височина 300 мм

Бургер барът подрежда питки, кюфтета, сирене и гарнитура в права линия, а при много поръчки на плота лежат наведнъж цял ред отворени хлебчета. За това трябва широко празно място на нивото на грила. Неутралният модул е широк 800 мм и дълбок 700 мм.

800 мм празен плот в линията

Модулът не грее и не охлажда. Той е работна повърхност между настолните уреди на линия с дълбочина 700 мм. Отляво е плочата с кюфтетата, отдясно фритюрникът с картофите, а в средата се сглобява и подава към паса.

Ток не му трябва.

Ширината 800 мм е най-голямата от неутралните модули за настолна линия в тази група. Тя побира отделни участъци един до друг, единият за кюфтетата, другият за сглобяването. При пицария същото място служи за рязане на готовите пици и за подреждане на кутиите за вкъщи.

45 кг и височина 300 мм

Модулът е 800 × 700 × 300 мм, а брутното му тегло е 45 кг. Модулът не се мести с една ръка, затова при почистване зад линията го вдигайте с помощ. Сверете височината му с тази на съседните уреди, за да е плотът равен и хлебчетата да не се плъзгат към ръба.