Настолна конвекторна фурна, 4 тави GN 2/3, 45 л

Размерът GN 2/3 е средата между малката тава GN 1/2 и пълния съд GN 1/1. За закусвалня, сандвичбар или кафене с топла закуска той често е удобен избор, защото в една тава влизат достатъчно порции, а фурната остава компактна.

Тази настолна конвекторна фурна има обем 45 л и 4 нива за тави GN 2/3, разположени през 75 мм. Вътрешните размери на камерата са 375 × 360 × 330 мм. Вентилаторът движи горещия въздух между тавите, затова фурната пече на няколко нива наведнъж, например кифли, солени питки и пица на парче за витрината със закуски.

Захранване и размери

Фурната работи на 230 V и 50 Hz и е с мощност 2,5 kW. Корпусът е 495 мм широк, 605 мм дълбок и 501 мм висок. Нетното тегло е 20 кг, брутното 23 кг. За корпуса и камерата е използвана неръждаема стомана 430.

Копчетата задават температура от 50 до 250 °C. Камерата е осветена. Вратата е с панти отдолу и се отваря надолу, затова пред фурната трябва да има свободно място.

Ако продавате закуски на витрина, нивата позволяват да печете няколко вида тестени изделия наведнъж и да зареждате витрината по-често с по-малки партиди, вместо веднъж с голяма.

Особености

• В комплекта има 3 тави за печене GN 2/3 от алуминизирана стомана.