Надстройка за работна маса с керамични нагреватели, 1 ниво, 1800 мм

Чинията е готова, гарнирана и чака изнасяне. Постои ли на студен плот, сосът хваща кора. Над масата на изхода на кухнята тази надстройка топли отгоре до изнасянето.

5 нагревателя по 250 W

Надстройката носи 5 керамични нагревателя, всеки по 250 W, тоест по 0,25 kW. Те работят на 230 V и 50 Hz. Керамичните нагреватели излъчват топлина надолу, към чиниите на масата под тях.

Дължината е 1800 мм.

Само 300 мм в дълбочина

Надстройката е дълбока 300 мм и висока 350 мм. Застава в дъното на работната маса, така че предната ивица на плота остава свободна. Там се избърсва ръбът на чинията и се поставя последният лист босилек. В ресторант с меню по карта поръчките на 1 маса излизат заедно, а чинията, наредена първа, остава топла до последната. Цялата поръчка се вижда подредена на едно място и се изнася наведнъж, без да се пита кое за кого е.

Стомана и 15 кг с опаковка

Материалът е неръждаема стомана. С опаковка надстройката тежи 15 кг, затова се вдига на масата без повдигач.

Изключвайте я и я оставяйте да изстине, преди да почистите рафта след работа. Пръските от сос по стоманата излизат с една кърпа, ако не са засъхнали, затова дръжте кърпата под ръка още по време на сервиса.