Надстройка за работна маса с 4 керамични нагреватели, 1 ниво, 1600 мм

Чиния с готово ризото стои на паса до изнасянето. Всяка минута там я охлажда. Надстройката с 4 керамични нагревателя по 250 W се поставя върху работната маса на раздаването и топли чиниите отгоре до изнасянето им.

Тясна лента над задния ръб на масата

Надстройката е широка 1600 мм, дълбока 300 мм и висока 350 мм. Тя заема само задната част на масата, а отпред остава място за гарниране и за бележките с поръчките. Височината 350 мм е за чинии и плитки съдове, не за високи тенджери. Когато масите в залата поръчват по различно време, точно тази ивица събира чиниите на 1 маса, докато се сготви и последното ястие от поръчката.

1 kW общо от 4 нагревателя

4-те нагревателя по 0,25 kW дават общо 1 kW. Надстройката работи на 230 V и 50 Hz.

Керамичните нагреватели топлят с излъчване отгоре надолу, подобно на лампа над паса. Топлината пада върху храната, а отпред подреждането продължава. Ширината 1600 мм пасва на маса със същата дължина.

Брутното тегло е 14 кг, така че 1 човек я вдига и я пренася на друга маса, когато кухнята се пренарежда.

Пръски от сос по рафта

Надстройката е от неръждаема стомана. Пръските по рафта се обират, след като нагревателите са изключени и вече са студени.

Изключете захранването преди миене и не насочвайте вода към нагревателите.