Набраздена плоча за печене 360 мм, 2 kW, 230 V

Набраздената плоча за печене е 35,6 × 38,5 см, от стомана с дебелина 8 мм и сатенирано покритие. На нея месо и риба се пекат бързо, а топлината е еднаква по цялата повърхност.

Подходяща е за бистро, бургер заведение, скара и ресторант с топла кухня.

Нагряване и температура

Набраздената повърхност е предвидена за равномерно изпичане. Плочата се нагрява и изстива бързо, затова уредът е пригоден за голям брой порции и интензивна работа. Термостатът се настройва от 50 до 300 °C. Светлинен индикатор показва кога плочата е достигнала зададената температура и е готова. Високите бордове от неръждаема стомана спират пръските от мазнина към плота и стената. Работата е проста. Включвате с ключа, намазвате повърхността с олио и слагате продуктите, когато индикаторът покаже готовност.

Захранване и място

• Контакт 230 V, еднофазно захранване, 2000 W.
• Размери на уреда 36 × 45 × 22 см.
• Нетно тегло 17 кг, 4 гумени крачета.
• Защита от претоварване и здрави компоненти за тежка работа.

Уредът е настолен.

Повърхността е компактна и наведнъж побира по-малко продукти от по-широките плочи. Удобна е там, където мястото на плота е ограничено, а порциите се пекат една след друга.

Почистване с вода и стъргалка

Мазнината се събира в подвижна тава под плочата. Корпусът, бордовете и плочата са от неръждаема стомана с гладки повърхности, които се забърсват лесно. Грубите остатъци се свалят със стъргалка. После плочата се загрява до 75 °C и върху нея се налива малко вода, която отлепва упоритото. Работете с ръкавици. Накрая корпусът и плочата се забърсват с влажна кърпа, а всички части се подсушават, преди уредът да се включи отново.