Мивка от неръждаема стомана, 600 x 500 мм, височина 300 мм

Тенджерата за бульон влиза в тази мивка легнала, а тавата от фурната се накисва цялата, без единият край да стърчи навън. Коритото е 600 × 500 мм, с дълбочина 300 мм.

300 мм дълбочина

Дълбочината решава всичко.

В плитка мивка водата пръска по престилката и по пода при всяко изплакване на голям съд. Тук струята остава вътре, а накиснатите тави не заемат половината плот, докато чакат реда си. В ресторант с топла кухня, в пекарна с много тави и в месарски цех, където се мият дъски и ножове, това е мивката за тежката работа.

Вгражда се в плота

Мивката идва като отделна вана, която се пуска в изрязан отвор на маса или кухненски плот. Изрежете отвора точно по нейната мярка. Тежи 8 кг бруто.

Неръждаема 304, лист 1 мм

Стоманата е AISI 304, неръждаема. Листът е дебел 1 мм. Тя е клас за постоянна вода, сол, мазнина и киселини от храната, затова мократа зона на кухнята е точно мястото ѝ.

Включена е тръба за преливника. Ако водата остане да тече, тя стига до горния отвор и се оттича, без да прелее по пода на кухнята. Малка подробност, която спестява мокрия под и подхлъзването при смяна на смените.

Особености

• Тръбата за преливника е в комплекта.
• Листът е дебел 1 мм.