Мивка с 1 корито вляво и долен рафт, 1400 x 700 мм

Коритото е 600 × 500 мм и дълбоко 320 мм, затова в него влизат тава от фурната, голяма тенджера, поставена настрани, или касетка с маруля. Мивката има 1 корито вляво, а вдясно плот за съдовете, които чакат ред.

Коритото вляво, плотът вдясно

Общата дължина е 1400 мм. Преди да поръчате, вижте откъде идва водата и къде стои съдомиялната. Коритото вляво значи, че мръсното се оставя вдясно, а работата върви отдясно наляво, към изплакването. В тясна кухня на пицария или бистро грешната посока затруднява работата при мивката.

Посоката се избира веднъж.

AISI 304, долен рафт и регулируеми крака

Стоманата е AISI 304, вид, който се препоръчва за мокри зони. Под коритото има рафт за препаратите, кофите и резервните гъби. Краката се нагласяват в рамките на 50 мм, което изравнява мивката на под, наклонен към канала. Височината е 850 мм, дълбочината 700 мм, а теглото 57 кг.

Сифонът се свързва към отвор от 45 мм, затова тръбите и сифонът се подбират по тази мярка, още преди мивката да пристигне. В ресторант, хотелска кухня или месарски цех мивката стои до съдомиялната или на входа на подготовката, където се мият зеленчуците. Рафтът отдолу държи и кашона с ръкавици за миене.

Особености

• Диаметър на оттока 45 мм.